Betty Bulles Rouge 2024 Utan pris eller att njuta nu tillsammans

eller att njuta nu tillsammans med mustiga rätter som lamm

med minimal svavelanvändning

Efter pressning vilar vinet i medelstora slavonska ekfat (botti) innan det buteljeras utan klarning eller filtrering

Jäsningen skedde spontant med hela klasar i amfora

Betty Bulles Rouge 2024 Utan pris eller att njuta nu tillsammansDet hr jordgubbsfrgade bubblet r ett rtt ptillant naturel gjort p grenache, syrah och mourvdre, med en liten del grenache blanc och muscat. All frukt r ekologisk och skrdad fr hand av Alice och hennes team i Vaucluse och Roussillon. De bl druvorna fick macerera under spontan jsning i tank, medan de grna pressades direkt och jste separat innan de blandades in igen. Vinet buteljerades utan klarning eller filtrering, med resterande druvsocker, och fick