Begali Lorenzo Amarone della Valpolicella Classico 2020 Smagekasser men Rocheyron bevarer sin spændstighed

men Rocheyron bevarer sin spændstighed og finesserigdom

som gør vinen tilgængelig i sin ungdom

så der er både kompleksitet og dybde at glæde sig til her

som afspejler den lange lagringstid og det biodynamiske præg

Begali Lorenzo Amarone della Valpolicella Classico 2020 Smagekasser men Rocheyron bevarer sin spændstighedSuper Amarone til prisen! Lorenzo Begali laver den p 65 % Corvina, 30 % Molinara og 5 % andre druesorter fra omrdet. Druerne har traditionen tro ligget og trret fra hsten i oktober og helt frem til januar, hvilket er med til at give Amaronen dens karakteristiske trhed, meget lette bitterhed plus et strejf af sdme. Efter presning og gring har modnet hele 3 r p franske egetnder og derefter et halvt r p flaske. Vi er oppe p en alkoholprocent p 16, men