Kogebogen DÅSEMAD Oliven Med deres intense umami og

Med deres intense umami og rige smag er de perfekte til både tapas og madlavning

hvilket gør dem til en perfekt del af enhver tapas- eller konservesservering

cremede og nøddeagtige dybde i Oscietre

røget på gammeldags maner over bøgesmuld

Kogebogen DÅSEMAD Oliven Med deres intense umami ogDSEMAD en kogebog med retter lavet p fiskekonserves. F inspiration til hvordan du bl. a. kan bruge dsetun, ansjoser og makrel i tomat til sknne serveringer.. Bogen indeholder 56 opskrifter fordelt p elementre grundopskrifter og opskrifter p snacks, frokost, kolde retter og varme retter. Bogens fortlling har sit afst i Martins personlige familiehistorie, rejser og nsker for madkulturen, alt det som lgger til grund for etableringen af virksomheden