DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2018 SummerCellar 35% Cabernet Sauvignon og 15%

35% Cabernet Sauvignon og 15% Petit Verdot

hvoraf 8 har fået de magiske 100 point

Extremely ripe

Chambolle-Musignys karakteristiske elegance står her krystalklart frem og gør vinen til et skoleeksempel på klassisk Pinot Noir fra Côte de Nuits

DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2018 SummerCellar 35% Cabernet Sauvignon og 15%Winemaker Andy Smith, som har tryllet i Californien i snart 25 r, inviterer dig her til at smage, hvordan Cabernet tog sig ud fr i tiden, inden trenden med yderst solmodne vine begyndte at dominere. Druerne kommer fra Ballard vinmarken, der ligger i en lille lysning 700 meter oppe i hjderne p Spring Mountain. P grund af de kligere omgivelser deroppe forbliver druerne sm. Til gengld rykker de for vildt, nr det kommer til smag. Som altid med DuMols