Saint-Véran Vieilles Vignes temasmagning hvilket bevarer frugtens renhed og

hvilket bevarer frugtens renhed og tilføjer diskret struktur

Denne jordbund giver også vinen en robust karakter med en flot dybde

Dominique ejer selv hele parceller

Det opbygger en større mængde af sukker i druerne

Saint-Véran Vieilles Vignes temasmagning hvilket bevarer frugtens renhed ogSaint Vran Vieilles Vignes fra Domaine Corsin er en mere dyb og koncentreret fortolkning af appellationen, hvor ldre vinstokke giver ekstra fylde, kompleksitet og lngde. Vinen kommer fra nordstvendte marker omkring Davay i det sydlige Bourgogne, hvor Chardonnay str plantet i kalkholdig lerjord i omkring 200 meters hjde. De omkring 40 r gamle stokke giver et lavere udbytte og en strre intensitet i frugten, mens omrdets klige eksponering bevarer