2021 Schweigen Spätburgunder Kalkmergel, Weingut Bernhart, Pfalz VS_06.11.2025 Vinstokkene er over 25 år

Vinstokkene er over 25 år gamle

og giver vinen en intens mørk farve

Druerne er høstet ved kølige temperaturer

Helhedsindtrykket er en karakterfuld Grauburgunder

2021 Schweigen Spätburgunder Kalkmergel, Weingut Bernhart, Pfalz VS_06.11.2025 Vinstokkene er over 25 årDruerne stammer fra yngre vinstokke fra VDP. Erste Lage "Finstergasse" og VDP. Grosse Lage "Rdling" i Sonnenberg ved Weissenburg, hvor de vokser i en kalkprget jord. Druerne er kologisk dyrket og selektivt hndhstede. Efter gring p druernes egen gr er vinen fadlaget i 10 mneder i brugte barriquefade. Vinen er flot rubinrd med klig duft af modne kirsebr og skovbr, noget tobak og lidt tr. Elegant struktur med prcis frugt og ttte, afbalancerede tanniner,