Pét Nat - Raw Rosé - Blauer Zweigalt - Eschenhof Holzer Rødvin tappet på den specielle Pet

tappet på den specielle Pet Nat metode - så den bliver mousserende

Her bruger de druer fra alle deres marker i Rheinhessen

Syrah (10%)

men Riesling-blendet med Gewürtztraminer giver vinen nogle funky aromaer af roser

Pét Nat - Raw Rosé - Blauer Zweigalt - Eschenhof Holzer Rødvin tappet på den specielle PetPt hvad for noget!? Pt Nat. Pt nat er en forkortelse for Ptillant Natural, eller oversat frit naturligt boblende. Pt nat er en meget gammel mde at lave mousserende vin p, som nu er blevet moderne igen. i Pt nat bliver vinen tappet p flaske, inden den er frdig med at gre. Vinen vil s forsge at gre frdig i flasken, men da den ikke kan f ilt vil den i stedet ''de'' sukkeret og omdanne gr og alkohol til kuldioxid. P den mde opstr boblerne i vinen, som