Ceritas Costalina Pinot Noir 2021 Tilbud Salon 2008 er et mesterstykke

Salon 2008 er et mesterstykke af præcision

Kulminationen af Maison Perrier-Jouëts 200 år lange ekspertise inden for området kommer til udtryk gennem de komplekse florale facetter af deres signatur-drue

der har fået følgeskab af 5% Petit Verdot

hvilket giver den en exceptionel kvalitet og kompleksitet

Ceritas Costalina Pinot Noir 2021 Tilbud Salon 2008 er et mesterstykkeEn frisk og rar sag, som samtidigt er en fin intro til, hvad Ceritas formr for i Costalina finder du druer fra alle de marker, winemaker John Raytek selv er med til at dyrke i West Sonoma Coast nrmere bestemt Hellenthal, Elliot, Occidental og Porter Bass. Alle druer hndhstes og John Raytek vlger her at smide 15% af druerne i pressen uden at afstilke. Juicen fermenteres i 15 dage og s hedder det ellers 16 mneder p egefade, hvoraf 15% er nye. Smid