Michel Delhomeau - Phi Alsace Ligesom naboen Gevrey-Chambertin er de

Ligesom naboen Gevrey-Chambertin er de røde vine her kraftfulde og karakterfulde – men samtidig meget elegante

aroma og drikkeglæde

Smagen er præcis og ren med en let mineralsk afslutning

mineralitet og rene udtryk fra hjertet af Muscadet

Michel Delhomeau - Phi Alsace Ligesom naboen Gevrey-Chambertin er dePhi er Michel Delhommeaus mousserende cuve, skabt af 100 % Melon de Bourgogne en drue, man sjldent mder i Danmark, og nsten aldrig som bobler, selv i Frankrig. Vinen fremstilles efter den traditionelle metode. Efter 12 mneders lagring p flaske (sur lattes), hvorefter vinen degorgeres og lukkes endeligt uden tilstning af sukker! Resultatet er et elegant, frugtig og isr blomstrende, frisk og livlig, men uden at vre for syrlig.