Frugtkaviar "Cassis", perle størrelse 5 mm, kugler, Les Perles, 200 g sub-sushi-zubehoer-und-sushi-reis Sascha Stemberg

Sascha Stemberg

Hjemmeblomme | Gelbmöstler-pære | Citronverbena Midt i september er modningstiden for den duftende Gelbmöstler-pære

Efter tilberedning i ovnen

som er næsten enestående på verdensplan

Frugtkaviar "Cassis", perle størrelse 5 mm, kugler, Les Perles, 200 g sub-sushi-zubehoer-und-sushi-reis Sascha StembergEt produkt fra havets delikatesser ideelt til amuse bouches, forretter og udvalgte hovedretter. Klar til brug i avantgarde og molekylr madlavning: De sfriske frugt og cocktailperler er 5 mm store kugler, der er omgivet af en tynd membran. De er fyldt med syrlig cassis eller solbrsaft, og nr de springer i munden, skaber de overraskende effekter som tilbehr til salte retter.