Kan også tilberedes med vand eller andre smagsgivende væsker
Den dufter sødligt og smager i starten som sort peber
Koriander er den peberkornstore frugt af en skærmplante
der adskilte sig fra de sædvanlige
Ingefær, syltet, lyserød, fra Japan, 1,6 kg marke-roesle Kan også tilberedes med vandEn uundvrlig ingrediens i mange asiatiske retter hvad enten det er i wokretter, supper, karryretter eller nudelretter. Denne sdlige, krydrede og prikkende strke ingefr kaldes Sushi Gari. Den bruges primrt som tilbehr til sushi eller sashimi, men kan ogs ledsage andre retter, alt efter smag. I det asiatiske kkken hrer den til blandt de grundlggende ingredienser. Der bruges den ogs til at krydre kd, saucer, fisk, skaldyr, ris, tofu og supper.