Kapersfrugter, store med stilk, Raffinesse, 350 g sub-tonics-und-limonaden marinade eller dip og bruges

marinade eller dip og bruges til at krydre de mest forskelligartede retter

Denne frugtpasta giver smag til cremer

smagsneutrale og farveægte

grøntsagsfyld og meget mere

Kapersfrugter, store med stilk, Raffinesse, 350 g sub-tonics-und-limonaden marinade eller dip og brugesDisse kapersfrugter er ideelle som en del af en antipasti, til at pifte kolde anretninger op og som tilbehr til varme retter. Blomsterknopperne fra kapersbusken stammer fra Middelhavsomrdet og er lagt i bld i vand, vineddike og spisesalt. Smagsmssigt er de krydrede, syrlige, let bitre og lidt skarpe. De passer perfekt som tilbehr til mayonnaise, salater og kolde saucer, f. eks. remouladessauce. De er ogs en sand delikatesse i kartoffelsalat og tatar