Côme Autrefois par Scamandre 2022 Marselan Fjerkræ som perlehøne eller poussin

Fjerkræ som perlehøne eller poussin med urter

Det er samtidig den første årgang hvor producenten Drouhin-Laroze benyttede druer fra 10 forskellige marker deraf navnet ’Dix Climats’

Ex Albis: Farven er intens grøn og olien har en meget rig tekstur

gerne i store glas og lettere afkølet ved 12-14 gader

Côme Autrefois par Scamandre 2022 Marselan Fjerkræ som perlehøne eller poussinCme Autrefois 2022 IGP Gard er en kologisk certificeret (ECOCERT) rdvin fra Costires de Nmes i Frankrig. Druerne kommer fra vinstokke der er mellem 10 40 r gamle. Der hndhstes manuelt i sm 12 kilos kurve. Den grer bldt og langsomt i rustfri stltanke og forbliver herefter 6 mneder p stltanke (levage). Der tilsttes ikke sulfitter, nr vinen bliver hldt p flasker. Vinen er lavet 100% p Mourvdre druen. Farven er dyb og vinen har en intens nse af mrke