Bønne, Borlotto- 'Solista' charity_15 Dette er den økologiske udgave

Dette er den økologiske udgave af auberginen 'Black Beauty'

være opmærksom på at den nævnte europæiske standard handler om industriel kompostering - altså i et industrielt kompostanlæg

og det er forståeligt - tager du chilien mens den endnu er grøn og giver den en tur på grillen

opretstående stængler

Bønne, Borlotto- 'Solista' charity_15 Dette er den økologiske udgaveBorlottobnner er fast inventar i det italienske og portugisiske kkken i bde den friske og trrede udgave. Du genkender borlottobnner p de smukke, rde mamoreringer p blg og bnner. De mister ganske vist farven, nr de varmetilberedes, men tag ikke fejl: de smager fantastisk. Bnnerne har en cremet og nddeagtig smag, nr de er blevet tilberedt. Kog fx de hele, friske blge og put bnnerne i en salat eller en gryderet. Du kan ogs stege de friske bnner direkte p