Biancornetto Derthona, Terre di Sarizzola, 2020 Monastrell nerve og liv på et

nerve og liv på et helt andet niveau

lette desserter

Assemblage er et skønt blend af Grüner Veltliner

Med alle de placeringer har domænet mulighed for at lave et rigt og varieret udbud af alsaciske vine

Biancornetto Derthona, Terre di Sarizzola, 2020 Monastrell nerve og liv på etTr hvidvin, der er lavet p den sjldne Timorasso drue fra vinmarken Biancornetto, der betyder det hvide horn. Mineralsk og saftig med hj alkohol og fyldig struktur. Druerne er hndhstet, hvorefter vinen er lagret p brmen i stltanke med periodisk battonage, indtil den tappes halvandet r efter hst. Tilsidst har vinen lagret i mindst 12 mneder p flaske i klderen. I modstning til mange andre hvidvine udvikler vine p Timorasso sig srdeles godt med tiden.