Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 1998 Dobbelt Magnum BlackFriday25 the 2016 Sassicaia stands tall

the 2016 Sassicaia stands tall next to the epic 1985 vintage that set the ultimate benchmark for vino italiano

cedertræ og diskrete florale toner

This cuvée of Pinot Noir clones 37 and Dijon 777 is named for the sandstone substrate that runs under our Wayfarer Vineyard

Jaime Llabrés og familie har lavet den siden 2006 og kvaliteten er steget støt

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 1998 Dobbelt Magnum BlackFriday25 the 2016 Sassicaia stands tallFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og