Champagne Marguet Les Bermonts Grand Cru lieu-dit Ambonnay 2017 Tilbud samt til modne oste

samt til modne oste

gylden farve og danner fine

Well-integrated wood smoke intermixed with notes of creme de cassis

hvilket giver friskhed og balance

Champagne Marguet Les Bermonts Grand Cru lieu-dit Ambonnay 2017 Tilbud samt til modne osteChampagnen er lavet p druer fra Marguet familiens Grand Cru parceller nord for Ambonnay. Gringen foregr p brugte Bordeaux fade og ggeformede foudre fra Taransaud, uden tilsatte grstammer. Malolaktisk gring foretrkkes, men hvis den ikke opstr naturligt i et fad, springes den over. Vinen lagrer p brmen ("sur lie") indtil juli ret efter hsten, hvorefter den sammenstikkes og tappes p flaske med kologisk sukker og en smule gr. Den udvikler sin mousse og