Andelår confit, 6 lår, Rougie, 1,6 kg sub-huelsenfruechte Duften er stærkt aromatisk og

Duften er stærkt aromatisk og krydret og giver forskellige retter en pikant aroma

Riedel Veritas-kelkene er baseret på druesorters DNA og skelner for første gang inden for en glaskollektion mellem "Den Nye Verden" og "Den Gamle Verden"

Denne røgaroma i olie – Fumée – er en af de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger

fordi perlemor er smagsneutral i kontakt med kaviar

Andelår confit, 6 lår, Rougie, 1,6 kg sub-huelsenfruechte Duften er stærkt aromatisk ogEt klassisk produkt, der har bevist sit vrd i utallige opskrifter og tilberedningsmetoder. Traditionelt forstegte og marinerede andelr i eget fedt fra nder, der udelukkende er opdrttet og opfedet p korn. Det gr kdet meget mrt og saftigt. Til tilberedning fjernes det overskydende fedt, og lrene opvarmes i en pande eller i ovnen. Det resterende fedt er fantastisk til tilberedning af retter som stegte kartofler s smid det under ingen omstndigheder vk!