Machete Petite Sirah bh_no_sync Fremstillingen minder om de største

Fremstillingen minder om de største vine fra Bourgogne: druerne høstes i hånden og presses i hele klaser

suppleres smukt af diskrete toner af mandelkerne og ristet brød

Jordbunden har en meget kompleks sammensætning med mange mineraler og en del af den klassiske blå skiffer

Nathalie Tollot leder i dag ejendommen videre i en skøn blanding af familiens traditioner og nye moderne metoder

Machete Petite Sirah bh_no_sync Fremstillingen minder om de størsteNye cowboy stvler, barbecue marineret oksekd og mrk chokolade. Nr winemaker Dave Phinney beskriver hvordan hans Machete cuve smager, s er man slet ikke i tvivl om hvor i verden vi befinder os. Det er the land of the free and the home of the brave. Druesorten som Orin Swift Cellars her har sat i spil, hedder Petite Sirah. Den er forholdsvis sjlden, men er p kraftig fremgang i Californien, da ambitise og nytnkende producenter, har opdaget hvor