Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle 2003 8-7 Château d'Yquem er den eneste

Château d'Yquem er den eneste vin i Bordeauxs klassifikation fra 1855

and Cabernet Franc brought up in French oak

og druerne presses hele og spontangæres på brugte franske egetræsfade for at bevare det transparente frugtudtryk

der giver vinen et solidt fundament

Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle 2003 8-7 Château d'Yquem er den enestePaul Jaboulet An har med La Chapelle sat et markant prg p Hermitage i generationer, og vinen regnes som en af verdens strste Syraher. 2003 var et r prget af varme i hele Rhne, hvilket gav en intens og kraftfuld stil. La Chapelle fra dette r fremstr som en monumental vin, hvor omrdets klassiske dyder mder rgangens srlige prg. Druerne blev hstet fra de historiske parceller p Hermitage hjen, blandt andet Les Bessards og Le Mal. Den ekstreme sommervarme