Aalto 2007 Brugtmoms Winemaker Cory Empting kalder det

Winemaker Cory Empting kalder det sin Yin-Yang vin

der bakkes op af skovbund

og Mourvèdre bidrager med dybde og tanninryg

På ganen fremstår vinen både kraftfuld og elegant

Aalto 2007 Brugtmoms Winemaker Cory Empting kalder detAalto 2007 reprsenterer en moden og klassisk rgang fra n af Ribera del Dueros mest respekterede producenter. Vinen er lavet p 100 % Tempranillo, dyrket p 40 80 r gamle vinstokke fra lejede marker i regionen og fra yngre stokke p vingrdens egne arealer i Valladolid. Al hst foregr manuelt med omhyggelig sortering af druerne inden vinificering. Efter gring er vinen lagret i 16 mneder p en blanding af nye og brugte fade af fransk og amerikansk eg, hvilket