Ekstra jomfruolivenolie, Pago Baldios San Carlos "Full Moon", 100 % Arbequina, 200 ml sub-confit-und-entenfleisch I det fine køkken er

I det fine køkken er denne skovsvampeolie – Forestière – et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen

solmodne tomater i kombination med sorte oliven giver også tomatretter og wokgrøntsager det ekstra pift

naturlig erstatning for sukker (også i kaffe) og en lækker sauce til is og andre desserter

og risen oxiderer ikke

Ekstra jomfruolivenolie, Pago Baldios San Carlos "Full Moon", 100 % Arbequina, 200 ml sub-confit-und-entenfleisch I det fine køkken erEn ekstra jomfruolivenolie med fin aroma, som i den fine kkken gerne bruges til dressinger, marinader og til mlrettet smagsafbalancering. I tidligere tider var det almindeligt, at man i landbruget arbejdede efter mnens cykler. I denne tradition er Arbequina oliven fra Pago Baldios San Carlos blevet hstet ved fuldmne for at drage fordel af den naturlige indflydelse, der fremhver intensiteten af aromaen, smagen og forskellige krfter (herunder