Description

25% fedt Frankrig

Taleggio-navnet går tilbage til starten af 1900

hvilket giver den en meget rig og cremet tekstur

der bliver vendt

Neufchatel AOP 25% fedt FrankrigEn lille fin Hvidskimmel med tyk skorpe, cremet og let krummet tekstur med en delikat balance mellem milde, synrlige noter og en dyb umamismag. Osten er produceret i omrdet omkring byen Neufchte en Bray, hvor den har vret produceret siden det 6. rhundrede. Iflge legenden gav unge piger under Hundrerskrigen de hjerteformede oste til engelske soldater som et tegn p krlighed.

Exchange/Return Notes