Gewürzgarten Sichuan-peber – grøn, håndplukket (Szechuan-peber), 50 g kat-suesses-snacks-und-aufstriche lang peber

lang peber

Det er dog ikke egnet til at holde på fugt i en tilberedning

Et harmonisk og elegant eliksir

24069 og 26677)

Gewürzgarten Sichuan-peber – grøn, håndplukket (Szechuan-peber), 50 g kat-suesses-snacks-und-aufstriche lang peberEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Sichuanpeber er meget populrt p grund af sin usdvanlige aroma. Frst nsten umrkelig, eksploderer den bogstaveligt talt p tungen efter nogle sekunder, og den har desuden en let citronagtig og tragtig smag. Peberet, der ogs kaldes Fagara, udvindes af den rde peberbr, trres og ristes let. Det er hovedsageligt frugtvggene