Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2016 300CL Sidste chance hvor den med tiden vil

hvor den med tiden vil udvikle endnu mere dybde og kompleksitet

Ric Forman er et af de helt store ikoner i Napa Valley … ikke kun fordi han har været wine maker længere end de fleste andre i Californien

skabte Mouton Rothschild en vin med imponerende dybde

der af mange anses som selve indbegrebet af Blanc de Blancs Champagne

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2016 300CL Sidste chance hvor den med tiden vilFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af Grenache, som dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort