Aalto 2023 Janudsalg Historien om Clos du Mont-Olivet

Historien om Clos du Mont-Olivet tog for alvor sin begyndelse i 1932

saftig sort hindbær

Vinene består som oftest af 70% Grenache og 15% Syrah og Mouvedre

I glasset fremstår vinen dyb og intens med komplekse aromaer af cassis

Aalto 2023 Janudsalg Historien om Clos du Mont-OlivetAalto er en af de producenter, der igen og igen minder n om, hvor seris Ribera del Duero kan vre. Bag projektet str Mariano Garca manden bag Vega Sicilia i rtier og det mrkes. Her er power, men altid med kontrol. 2023 rgangen rammer et srligt flot balancepunkt. Et vkstr med bde varme og kligere perioder har givet en vin med intensitet, men ogs friskhed noget Aalto mestrer bedre end de fleste. Druerne (100% Tinto Fino fra 40 80 r gamle stokke) hstes