Quinta Sardonia QS 2018 BH-Brand men samtidig løftet af en

men samtidig løftet af en kerne af friskhed

while on the palate the wine is not completely ready to drink - despite the good integration of oak

der søger kompromisløs kvalitet på allerhøjeste niveau

og kun de bedste druer anvendes efter nøje sortering

Quinta Sardonia QS 2018 BH-Brand men samtidig løftet af enQS 2018 er Quinta Sardonas topcuve. Vinen har kompleksiteten fra terroir og den kompromislse indstilling til produktionen. Druerne er hndplukkede fra biodynamisk dyrkede parceller omkring Sardn del Duero i op til 800 meters hjde. 2018 udgaven bestr primrt af Tempranillo (ca. 69 %) suppleret af Cabernet Sauvignon (25 %), en smule Merlot og sm andele Syrah og Malbec (sammenlagt ca. 6 %). Efter nje sortering grer vinen i temperaturkontrollerede stltanke