Shojin Suna Santokukniv bundter Den er udført i ét

Den er udført i ét stykke FSC-certificeret massivt træ og fås i enten sydamerikansk valnød eller nordamerikansk eg

Denne behandling fremhæver egetræets varme glød og tekstur samtidig med

15 % krom samt afbalancerede mængder kobolt

støbejernsgreb og ovnsikkerhed op til 260 °C gør gryden alsidig og robust

Shojin Suna Santokukniv bundter Den er udført i étShojin Suna santoku kniven med 180 mm bladlngde er en alsidig kkkenkniv, ideel til prcis skring, hakning og snitning af grntsager, kd og fisk. Den brede, flade klinge giver stabilitet p skrebrttet og gr det let at overfre rvarer direkte til gryde eller pande. Den let buede g muliggr bde kontrolleret vippebevgelse og klassisk asiatisk hakning. Klingen er smedet i 67 lag damascusstl med en kerne af 10Cr15CoMoV en rustfri stllegering med cirka 1,05 %