Hvid chokolade, callets, 28 % kakaosmør, 22 % mælk, 2,5 kg herkunft-hr Leveres i en æske på

Leveres i en æske på 89 g

Fedtbestandigheden

I det asiatiske og australske køkken forfines mange retter ligeledes med macadamia-puré

Fremstillingen af denne kraftfulde delikatesse kan spores tilbage til årene omkring 1850

Hvid chokolade, callets, 28 % kakaosmør, 22 % mælk, 2,5 kg herkunft-hr Leveres i en æske påProfessionel chokolade til daglig brug i konditori og chokoladebutikker med reproducerbar kvalitet til praliner, mousse og ganache. De minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er nemme at portionere. I smeltet tilstand kan de bruges til overtrk, fyld og dekoration. De egner sig ogs godt til fremstilling af mousse. Smager meget aromatisk af hvid chokolade.