Palmehjerter, fra Hellriegel, 800 g marke-euralis Den kan bruges som enhver

Den kan bruges som enhver anden couverture og er perfekt til cremer og ganacher

Fremstillet udelukkende af Trebbiano di Spagna-druer

næsten sødt og frugtagtigt

som i den fine køkken gerne bruges til dressinger

Palmehjerter, fra Hellriegel, 800 g marke-euralis Den kan bruges som enhverDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wokretter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Palmehjerter er det mre indre af den skaldte vegetationskegle hvorfra palmebladene p forskellige palmearter udgr. Deres delikate smag minder om syltede artiskokker og passer godt til salater og retter med skaldyr. De smager ogs fremragende gratineret eller med en bechamelsauce til kogt skinke. Den nemmeste mde at servere dem p