4 Monos Cien Lanzas Tinaja 2023 Muslinger men arbejder efter en lang

men arbejder efter en lang række biodynamiske principper

selekteres hårdt og gæres på ståltanke

og lagres 6-7 måneder på cement

elegant og frisk Grenache med hindbær

4 Monos Cien Lanzas Tinaja 2023 Muslinger men arbejder efter en langFremragende Grenache. Cien Lanzas Tinaja er en af 4 Monos' topvine, der i den nye udgave kommer fra 4 forskellige top parceller i Sierra de Gredos, fra nsten 100 r gamle vinstokke i 830 960 moh. Spontangret med hele klasser og 62 dages maceration i leramforaer, 9 mneders p amfora afsluttet med 10 mneders lagring p stltanke. 4 Monos er en af de fremadstormende topejendomme i Sierra de Gredos, 4 Monos betyder 4 abekatte og er stiftet 4 venner med Javier