Aalto 2016 Magnum Sidste chance 80% semillon og 20% sauvignon

80% semillon og 20% sauvignon blanc

før den afsluttes i en lang

Vinen er for 90%'s vedkommende sammenstukket af Chardonnay fra Avize i 2 forskellige årgange og 10% Pinot Noir fra Ambonnay ligeledes fra 2 forskellige årgange

som står i en klasse for sig blandt non-vintage champagner

Aalto 2016 Magnum Sidste chance 80% semillon og 20% sauvignonAalto 2016 Magnum er en moden og nuanceret udgave af denne anerkendte Tempranillo baserede vin fra Ribera del Duero. Druerne stammer fra 40 80 r gamle vinstokke fra udvalgte lejede marker i regionen samt yngre stokke fra Aaltos egne marker i Valladolid. Som altid hos Bodegas Aalto hndhstes al frugt, og kun de bedste druer anvendes efter nje sortering. Efter gring lagres vinen i 16 mneder p en kombination af nye og brugte egetrsfade fra bde Frankrig og