Citrongræs, tørret og malet, 100 g marke-dosen-zentrale-zuechner Ideel til rå/ikke-opvarmede retter (andre

Ideel til rå/ikke-opvarmede retter (andre eddiker opvarmes ofte kortvarigt i Japan for at gøre dem mildere)

Disse cocobønner er en pålidelig basisingrediens – velegnet til supper

solbær og sort te giver dine opskrifter en intens chokoladesmag

der svarer til det tyske ord Bolognese-sauce

Citrongræs, tørret og malet, 100 g marke-dosen-zentrale-zuechner Ideel til rå/ikke-opvarmede retter (andreEn typisk ingrediens i det asiatiske kkken, som ikke m mangle i mange opskrifter fra det fjerne sten. Citrongrs trives i tropiske klimazoner. Af det sivlignende grs anvendes den blde del over knolden, enten frisk eller trret. Takket vre det hje indhold af citral, en terisk olie, har det en mild, citronlignende aroma. Citrongrs er som krydderi isr meget populrt i det sydstasiatiske kkken. Det harmonerer meget godt med ingefr, kokosnd, hvidlg,