Bog: What We Call Masala – af Sarina Kamini Neopren er en eksklusiv serie af

er en eksklusiv serie af køkkenknive designet til både professionelle kokke og madentusiaster

Med to hjul i rustfrit stål – ét glat og ét riflet – kan du både skære og forsegle pasta med præcision

kræver periodisk indfedtning

Den løfter også friske salater med mozzarella eller burrata

Bog: What We Call Masala – af Sarina Kamini Neopren er en eksklusiv serie afGribende og smuk. Et mestervrk. Tony Tan, forfatter af Tony Tan's Asian Cooking Class En af de bedste bger om krydderier, jeg nogensinde har lst den vil ndre den mde, du laver mad p. Bhavna Kalra Shivalkar, The Modern Desi Co. What We Call Masala er en sanselig og dybt personlig rejse ind i krydderiernes verden og i hjertet af en Kashmiri hinduistisk families kulinariske traditioner. Forfatteren og kokken Sarina Kamini bner dren til et madunivers,