Gewürzgarten Lampong-peber, sort, Indonesien, 125 g marke-effilee Med denne jomfruolivenolie får køkkenet

Med denne jomfruolivenolie får køkkenet en præcis syrlig smag

Tagliarini med spinat kan nydes med ost-fløde- eller fiskesauce

til at slukke retter eller i stedet for en klassisk vineddike

cappuccino og te af enhver art

Gewürzgarten Lampong-peber, sort, Indonesien, 125 g marke-effilee Med denne jomfruolivenolie får køkkenetEt basiskrydderi med bredt anvendelsesomrde: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. Denne Lampong peber dyrkes p den indonesiske Sumatra. Dens br er mindre end de indiske peberbr, og den indonesiske peber er desuden mere skarp end aromatisk. Alligevel har den en grn, frisk duft og en nsten citronagtig smag med mild styrke og fine bitre noter. Den er perfekt til mrkt kd som vildt, lam, oksekd eller p hrd ost