Domaine Courbis St. Joseph Vielles Vignes 2021 Drue_Humagne Rouge som er formet som et

som er formet som et amfiteater

Det er Champagne der gerne må få luft

dyb og kompleks Riesling som på Auslese niveau får en dyb honningsødme kombineret med masser af moden eksotisk frugt

røde blomster og kølig mineralsk næse

Domaine Courbis St. Joseph Vielles Vignes 2021 Drue_Humagne Rouge som er formet som etFamilien Courbis holder til i Mauves i hjertet af Saint Joseph. Vinavl er get i arv, og i dag er det fjerde generation, som str i front for produktionen: Ludovic Courbis er i dag den ansvarlige vinmager, mens hans bror str for arbejdet i vinmarkerne 12 hektarer i alt, som suppleres af godt 30 hektarer abrikostret. Oprindeligt solgte man svel abrikoser som druer videre; men med seneste generation er man get over til at vinificere og flaske sine egne