DET GODE BRØD Michael Bergenstjerna Blandt mange andre har den

Blandt mange andre har den inspireret J

Med dansk forord af Nadia Kløvedal Reich

Bogen omtaler mere end 500 dyrearter og er den mest omfattende bog om emnet

Hvordan skruer man familiens økonomi og hverdag sammen

DET GODE BRØD Michael Bergenstjerna Blandt mange andre har denMesterbageren fra Tartine Bakery i San Francisco deler sine opskrifter p verdens bedste brd. I "Det gode brd" viser Chad Robertson gennem en letforstelig tekst og masser af billeder, hvordan han laver de brd, der har givet ham kultstatus og har fet brdentusiaster fra hele verden til at drage til San Francisco for at besge hans legendariske bageri, Tartine Bakery. "Chad Robertson er en af klodens mest indflydelsesrige bagere. Hans hndvrk frembringer