Insight Cellars - Maturation: Bocoy - 7,2% Wild Ale Barley Wine der tager dig med på

der tager dig med på en super saftig og tåget rejse

øllets karakteristiske høje alkoholindhold tager aldrig overhånd

og mod slutningen afslører en let tørhed en vedvarende eftersmag

som fortsætter festen efter alle er gået hjem

Insight Cellars - Maturation: Bocoy - 7,2% Wild Ale Barley Wine der tager dig med på(Untappd rating: 4) Maturation: Bocoy fra Insight Cellars er en 7,2% Wild Ale, der er en del af bryggeriets Maturation serie, hvor fokus er p at fremhve, hvordan forskellige fade pvirker den endelige karakter af en l. I dette tilflde er llen modnet i et 65 r gammelt Oloroso Sherry Bocoy fade lavet af kastanjetr i to r, og derefter blandet med en mindre mngde to rig dansk Wild Ale, der er modnet i et traditionelt egetrsfade. Denne unikke lagring i