Santoku kokkekniv | wengétræ Skrællekniv Den er udstyret med fire

Den er udstyret med fire udskiftelige klinger

Denne dobbelte knage er perfekt til både viskestykker

Steakkniv udover det sædvanlige fra italienske Saladini med skaft i mørkt wengé træ

der går helt tilbage til 1841

Santoku kokkekniv | wengétræ Skrællekniv Den er udstyret med fireSmuk japansk santoku kniv med skaft i wengtr fra Saladini. En santoku er en knivtype, der har et forholdsvis kort, men hjt blad. Det tynde og srdeles skarpe blad er velegnet til at hakke og snitte grntsager meget fint. Slibningen og tilpasningen af det enkelte skaft foretages i hnden, hvor prcision og perfektion er ngleordene. Hvert skaft er unikt og fortller sin egen historie. Til sidst i processen behandles skafterne med olie. Knivfabrikanterne fra