Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2009 Sidste chance hvor Central Otagos rå landskab

hvor Central Otagos rå landskab bliver oversat til vin med både kraft og ynde

trøffel og krydderier

Forrygende Cristal-stil med frugtrighed

Cuvée 742 er baseret på vine fra årgang 2015

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2009 Sidste chance hvor Central Otagos rå landskabLavaux St. Jacques 2009 kommer fra en af Gevrey Chambertins mest ansete 1er Cru parceller, hvor Dugat Py arbejder med gamle vinstokke p stejle skrninger med kalk og lerholdig jord. Hstudbyttet er meget lavt, druerne hndhstes og sorteres omhyggeligt, gringen foregr i sm bne kar, og vinen lagres omkring 18 mneder p nye egetrsfade. Den varme 2009 rgang gav en vin med ekstra moden frugt, men Dugat Pys prcise hndvrk bevarer markens mineralske rygrad og