Peberkrydderiblanding "Melange Blanc", Altes Gewürzamt, 65 g sub-alkoholfreie-cocktails I gastronomien har isomalt gjort

I gastronomien har isomalt gjort sig bemærket i den såkaldte "sukkekunst" til dekorations- og dessertprodukter takket være sin særlige stabilitet

med lang holdbarhed

vand og salt – uden tilsætning af kunstige smagsforstærkere og farvestoffer

Frugtsorten champagne-stegt pære har i over 200 år været betragtet som en vinpære af allerhøjeste rang

Peberkrydderiblanding "Melange Blanc", Altes Gewürzamt, 65 g sub-alkoholfreie-cocktails I gastronomien har isomalt gjortDenne krydderiblanding bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Interessant og alsidigt peberkrydderiblanding af hvid peber, koriander, paradisfr, appelsinskal, muskat, salvie, jasminblomster og kardemomme. Melange Blanc fortryller fisk og kammuslinger. Den egner sig ogs vidunderligt til kryddering af fjerkr, kalvekd og mlkelam.