Grüner Veltliner Ried Pellingen Erste Lage temasmagning Vinen har lagret fem år

Vinen har lagret fem år på en blanding af kastanje- og akacietræfade

Vinens genialitet består i at blande friskheden og elegancen fra Sangiovese med strukturen og dybden fra Cabernet Sauvignon

Til denne vin er anvendt Hárslevelu som er høstet fra Carpinus' egen vinmark Gyertyános som er plantet helt tilbage i 1985

Smagen har en stor intensitet i frugten

Grüner Veltliner Ried Pellingen Erste Lage temasmagning Vinen har lagret fem årPellingen marken besidder helt unikke forhold, der gr at Grner Veltliner trives formidabelt. Marken har vret kendt siden 1590, og man har fundet gamle beskrivelser af markens egenskaber. Her forklares det at der i bunden af marken er unikke forhold, hvor der er relativt varmt, samtidigt med en hldning mellem 14 22 grader. Den ekstra varme gr undervrker for Grner Veltliner druen, og det er nrmest som om, at skrningen var skabt til at have vinstokke