Xanthan udvindes af fermenteret majsstivelse og er ideel til at jævne kolde og varme væsker
Leveres i 1-liters dunk
Riserva Ginepro er dermed en af husets længst modnede udvælgelser
til sommerlige salater og lette forretter
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP/g.U., Extravecchio, 25 år, Leonardi, 100 ml sub-zucker-und-suessungsmittel Xanthan udvindes af fermenteret majsstivelseDenne Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP g. U. er en af de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger, reduktioner samt kolde og varme retter. Extraveccio Balsamico med sine langmodnede, intense sd syrlige smagsnoter fordler bde krydrede og sde retter. Anvendelsesmulighederne er mange, for eksempel til grntsager grillet over trild, rget laks, canaper, pasta, pizza, risotto, kogt oksekd, fiskeretter, grillede og stegte retter,