NV Blanc de Blancs - Brut Nature Champagne Frédéric Cossard Meget vellavet

Meget vellavet

og dens biodynamisk dyrkede druer kommer fra flere steder omkring kommunen Saint-Joseph over Villié Morgon

hvilket gør den ideel til produktion af friske og mousserende vine

Verdarbara og Nosiola – samt Pinot Noir og Chardonnay – høstes i hånden

NV Blanc de Blancs - Brut Nature Champagne Frédéric Cossard Meget vellavetChardonnay Laherte Frres har rdder tilbage til 1889 og drives i dag af syvende generation, Aurlien Laherte, med sttte fra familien. Domainet rder over 11 ha fordelt p ca. 75 parceller i Coteaux Sud dpernay, Cte des Blancs og Valle de la Marne, prget af kalkholdigt terroir og gamle vinstokke. Der arbejdes kologisk og biodynamisk uden certificering, og i klderen fokuseres p spontangring, minimal indgriben og ingen eller meget lav dosage. Resultatet er