Founders Merlot bh_no_sync og hans moderne hands-off tilgang

og hans moderne hands-off tilgang fornemmes tydeligt i hans Meursault  Vieilles Vignes

fordi den med sin duft og struktur minder om den berømte druesort fra Barolo

Mosten gæres på ståltanke og den efterfØlgende malolaktiske gæring sker på fad

Duften er kompleks og intens med vilde bær

Founders Merlot bh_no_sync og hans moderne hands-off tilgangMonterey County i Californien, hvor Hahn Family Cellars har hjemme, er kendt som et af de bedste steder at dyrke Merlot. Det klige klima i denne del af Californien er perfekt til at bevare finesse og friskhed i druerne, samtidigt med at de mange, solrige dage sikrer en saftig og moden frugtprofil den perfekte kombination, til at lave flot vin p Merlot! Hahn Family Wines trkker p tydelig inspiration fra de store Merlot dominerede Bordeaux vine, og