Ingefära · Malen · EKO Vikt (g):500 g maträtter och inläggningar

maträtter och inläggningar

Den växer vilt över stora delar av Europa

men kryddan är också populär i curry och andra asiatiska maträtter

men är också populär i stuvade rätter

Ingefära · Malen · EKO Vikt (g):500 g maträtter och inläggningarIngefra (Zingiber officinale) har sitt ursprung i sdra Asien, men odlas numera ver hela vrlden. Indien r vrldens strsta producent av Ingefra. Ingefra har ett brett anvndningsomrde, frmst i asiatisk matlagning och i synnerhet som en huvudingrediens i curry. I Sverige r ingefra populrt i bakverk, och en oumbrlig ingrediens i pepparkakor, men anvnds ocks flitigt till flskrtter. Bde kanel och muskotnt r fina smakkompisar till ingefra, och en kombination