Hallands Siren Blåmögelost Gnalling är vår första dehydrerade

Gnalling är vår första dehydrerade ost

Ät nötterna omedelbart efter öppnandet eller förvara dem i en lufttät behållare

Med dess grundsmak och mångfacetterade karaktär är den däremot ytterst lämplig för matlagning

som ger Gnalling sin fina

Hallands Siren Blåmögelost Gnalling är vår första dehydreradeVild salt och syrlighet Hallands Siren r en fast, omogen ost frn Kvibille Mejeri. I Hallands Siren tillstts blmgelkultur till ostmassan, men osten nlas inte och drfr skapas heller inte de luftkanaler i osten som vanligtvis ger mglet syre och mjlighet att vxa. Fr att mgelkulturen inte ska utvecklas vidare paketeras osten anaerobt. Hallands Siren r med sin mycket salta smak och hga syrlighet inte en typisk ost fr ostbrickan. Med dess grundsmak och