GA20 (dj 180) Storsäljare Vi gillar det till köttfärslimpa

Vi gillar det till köttfärslimpa med lingon

När druvresterna pressats fick vinet mogna åtta månader på jästfällningen i tank

en lammgryta med örter eller lättare tapas med charkuterier

Läget i norrsluttning på en utslocknad vulkan med basaltjord ger vinet en tydlig känsla av ursprung

GA20 (dj 180) Storsäljare Vi gillar det till köttfärslimpaGA20 (dj 180) r frn Villefranche i Beaujolais, gjort p ren gamay och buteljerat i endast 66 flaskor. Druvorna kommer frn ekologiskt odlade vingrdar p fossilrik kalksten och vit flinta med inslag av sandig lera. Vinet har jst spontant i sm damejeanner utan tillsatser, klarning eller filtrering. Resultatet r ett saftigt och elegant vin med frisk syra, rda br och en ltt mineralton, bde charmigt och unikt. Levereras mndag vecka 42.