Drappier Brut Nature Drappier Jean Pascal & Fils Jäsningen sker traditionellt med en

Jäsningen sker traditionellt med en hög andel hela klasar och inhemska jäststammar i betong eller rostfritt

I munnen blir vinet fylligt och fokuserat

blekt roségul färg som genast drar blicken till sig

utan en del av en bredare filosofi där man vill få fram den jordmån och det ljus som gör Margaux så särpräglat

Drappier Brut Nature Drappier Jean Pascal & Fils Jäsningen sker traditionellt med enDrappier Pinot Noir Champagne NV bjuder p rak friskhet, fin mousse och Aube ursprungets kalkiga precision, med bde djup och elegans i glaset. Om vinet I Aube, lngst sderut i Champagne, r Drappiers Pinot Noir NV prglad av Kimmeridgian kalksten och lera, en jordmn som ofta ger bde energi och en lite jordnra mineralitet. Druvan Pinot Noir trivs hr nr man vill ha struktur, saft och tydlig frukt snarare n yppig tropisk charm. Drappier arbetar ocks med ett