Coteaux Champenois Blanc '7 cépages' 2020 Bubbel Intensiv upplevelse med syra och

Intensiv upplevelse med syra och struktur att suga på hela kvällen

och speglar Purcells minimalistiska och ekologiska filosofi

några mosade

Joseph Anne Françoise är en chenin blanc från Babass mark om 0

Coteaux Champenois Blanc '7 cépages' 2020 Bubbel Intensiv upplevelse med syra ochStilla vitt vin av alla sju auktoriserade druvsorter. Frukten kommer frn en samplantering hos Vincent Charlot, samt en del meunier frn den egna marken. Vinet jste spontant i anvnda bourgognefat med 20 mnaders lagring p jstfllningen och omrrning enligt mnkalendern. Buteljerat i maj 2022 utan klarning eller filtrering. Produktion: 500 flaskor. Den varma rgngen gav god koncentration och lng mineraldriven eftersmak. Vi gillar vinet till pocherat ostron